SIGNIFICACIÓN SOCIOCULTURAL DE MCDONALD´S PARA LOS CARAQUEÑOS

Descripcion: Nada más elemental en la vida de un ser humano que comer. Ingerir alimentos es una acción primordial que llevamos a cabo para obtener los nutrientes y la energía necesaria para el funcionamiento de nuestro cuerpo. Es por esto, entre otras razones, que la alimentación y el acto de comer han sido considerados como objetos primordiales de estudio de las ciencias naturales y sólo colateralmente de las ciencias sociales (Díaz y Méndez, 2005). Ciertamente, alimentarnos responde a una necesidad biológica, pero constituye también un acto profundamente social. Clasificamos nuestros alimentos, los transformamos en comida y los consumimos según prácticas sociales y culturales determinadas, las cuales son aprendidas y transmitidas generacionalmente.

Autor: Dulce Sosa Sánchez
Año:2010

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